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碳烤西瓜

材料:

紅肉西瓜去皮去子,每人約100g
Feta 起司少許
芝麻葉少許
Balsamico醋膏
特級橄欖油

紅砂糖少許
鹽少許

做法:

  1. 將西瓜表面抹上少需的紅砂糖
  2. 煎盤預熱後,將西瓜兩面煎到有烙痕
  3. 擺盤以鹽調味,裝飾上準備的配料即可